第49章 苏大厨在线教学[2/2页]

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    啊。

    “二嫂，这骨髓好好吃啊，软软的....我形容不出来，就像吃鸡蛋羹的感觉。”

    毛云芳看着大家吃的这么满足的表情，她其实也是很心动，看着大碗里还有一根，她拿起筷子就想夹起来，她也这样做了，夹的时候她还不好意思。

    苏芮眼角瞅了一下毛云芳，然后看着她吸骨髓的样子，看她表情就知道好吃了。

    毛云芳还真的被惊艳到了，原来这么好吃的呀，这骨髓汁很甜，那种吃进去就有种入口即化的口感，真的太好吃了。

    苏芮笑着看他，其实用她的话形容，就是吃雪糕一样了，她相信大多数人都喜欢吃骨髓的吧。

    文晓盈看着她大嫂的样子，没好气笑她，“大嫂，不是说有药在里面，不敢吃吗？”

    毛云芳真的觉得自己挺丢脸的，一边嫌弃一边又真的觉得好吃，这不，惹得自己脸上一片燥热。

    只能尴尬笑笑，“是挺好吃的…..”

    其实这筒骨不多，每人也只分到一根，大家吃后都意犹未尽，文母暗暗下了决心

    ，以后看到大骨都买下来吃，谁说这骨头没油水的，刚刚苏芮都说了，这可是很补身体的。

    “二嫂，这个猪脚也好好吃啊。”文晏安咬着一块猪脚。

    猪脚炖的软烂，猪皮软糯Q弹，一口咬下去肉很容易的跟骨肉分开，文晏安越吃越上瘾，他直接拿起勺子把那下面的汁浇到饭里。

    “实在太香了…..这黄豆原来还能这样吃啊，实在太好吃了……”文晏安说完大口大口地吃起来了。

    苏芮看着文晏安大口吃饭的样子，觉得如果他在后世的话，当个吃播很适合，看着他吃饭的样子都觉得下饭。

    文晏清也被这道菜惊艳了，原来猪脚还能这么好吃，以前他们不是没吃过，但是都没有苏芮做的好吃。

    文父文母也是吃的贼开心，他们没想到苏芮年纪不大做的饭菜这么香。长得好看，又有一手好厨艺，心里叨念着他们二小子可是捡到宝了。

    文晓盈则跟大家一样吃的喷香，但是她是想称这段时间苏芮还在想跟她学做菜，想到她以后随军后就很难再吃到这么好吃的菜了。

    “二嫂，你能不能教我怎么做啊？”

    “当然可以啊，其实很简单的啦……”

    文母也是弄过猪脚的，但是的确没有苏芮弄的好吃，她也是挺好奇的。

    “芮芮，我也挺好奇的，我们在杀年猪的时候偶尔也会弄到猪脚，但是的确没有你做的好吃呢。”

    苏芮看着他们一脸好学的样子，其实真的很简单吧。

    她就把炖猪脚的一一步骤说了出来了，

    “加白醋，是更好去腥，吸收了醋的猪脚更加容易炖的软烂，调味要放点糖增鲜…..”

    文母一听她说炖之前还要先焯水，然后放了白醋，她都没做这些，还要放糖，难怪刚刚苏芮还找她拿糖，看她只是拿了一小勺，她还以为拿去充糖水呢……

    毛云芳其实也在认真的听苏芮讲话，虽然两人闹的有点意见，但是她不得不承认苏芮做的这些菜真的好吃啊。

    其实苏芮更喜欢吃猪脚姜醋，可惜现在这里没有甜醋，不过她想着自己酿个甜酒，甜酒炖猪脚也好吃。

    “二嫂，这个豆腐怎么做的呀，我们煎的豆腐都会粘锅，所以都是拿来炖，你这个外面煎的焦黄的可香了……”

    虽说文晓盈在一边帮她做饭，但是她也只是帮忙生个火，然后帮忙看看火而已，还真没留意她是怎么做的。

    刚刚这豆腐端上来的时候上面还撒了点小葱花，她做的这些说是色香味俱全都不为过了

    “这个豆腐就更简单了，也是就是把整个豆腐盐水焯水，去掉豆腥味，把它切成一小块，把鸡蛋打散。

    然后让豆腐裹着一层鸡蛋液，这样煎就不会再粘锅啦….煎好后适当放点水酱油调味煮一下就行啦…..”

    她刚一说完，碗里就多了一块五花肉，肥瘦均匀一看就好吃。

    “先吃饭吧……你们要学也得等饭后再说…”

    文晏清可心痛他媳妇了，又是做饭又是教做饭的….他以后一定好好做饭，不能让媳妇累着才行……

    文父吃的有滋有味…….眼里吃的笑眯眯的。心想你们继续学，他就一直吃，手快有，手慢可没了….

    然后看着他自己的老儿子吃饭的样子，他拿起筷子就夹住了文晏安准备夹的五花肉……

    “爸…..你抢我的肉…..”

    文父一口放进自己嘴里，扒了一口饭。

    “谁叫你手慢了…..”

    大家看着都笑了…..

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