第285章 更有味道[1/2页]

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    苏烨觉得这样舒服，他很喜欢这种感觉，特别是现在的娄小娥，比以前更丰满，更有味道。

    nbsp娄小娥和秦淮如不一样，她非常娇小温柔，长相清秀，越看越耐看。

    nbsp两人折腾了一整夜，浑身是汗，才慢慢睡着。

    nbsp第二天早上，苏烨才离开。

    nbsp临走时还有些不舍。

    nbsp但想到李萌，他没有马上回家。

    nbsp没有先回自己家，而是转道去了饭店，怕被李萌发现什么，也不想面对她。

    nbsp徐慧珍看到苏烨一大早来，笑着迎上来：

    nbsp“老板，你怎么这么早来，今天还没开始营业呢！”

    nbsp苏烨拎着一包食材放在桌上，走进厨房看了看，然后回到大厅。

    nbsp“今天关门，我们开个会，商量一下饭店以后的计划。”

    nbsp徐慧珍一脸疑惑。

    nbsp“？关门？”

    nbsp“嗯，让厨师也过来。”苏烨这么一说，徐慧珍立刻明白了，估计是要出台新规定，以前也是这样。

    nbsp所以她没有太惊讶，马上进去叫人来开会。

    nbsp“好的，我马上让他们都过来！”

    nbsp关上门后，所有员工都聚集在大厅，坐在那里，抬头看着苏烨。

    nbsp苏烨这才开始讲自己的想法。

    nbsp他打算整顿一下，毕竟快换季了。

    nbsp一般店铺换季都会搞清仓或者更新菜品。

    nbsp他的饭店也不例外。

    nbsp这一点他早就想好了，准备换一下菜式，虽然饭店生意一直很好，但换点新东西也能给顾客带来新鲜感。

    nbsp“换季了，马上要冬天了，食材方面得准备充分，不仅要换新菜，还要有创新。除了冬天受欢迎的菜，还要加这几道菜到菜单里。另外，食材储备也要注意，肉类可以多存一些。”

    nbsp“好！”徐慧珍应了一声。

    nbsp苏烨指着菜单，觉得这个需要改，然后拿出自己早就准备好的新菜单和食材做法。

    nbsp这些新菜是今天他亲自买了食材过来，就是想让大家尝一尝，看看哪个菜受欢迎，然后选几个加入菜单里。

    nbsp“厨师，你去试试做这几道新菜，全部都做一遍，等会大家来尝尝味道。”

    nbsp大厨看到新菜单，发现新增的几道菜都是适合冬天吃的，比如三鲜水饺汤、油炸食品，还有一些热锅类的。

    nbsp因为大厨经验丰富，一看就知道怎么做，马上就能上手。

    nbsp他拿起苏烨的菜单，觉得没问题。

    nbsp“好，那我拿着菜单先去了。”

    nbsp苏烨点了点头。

    nbsp“食材我都买了一份，慧珍姐跟我去仓库看看，以后按照这个标准进货就行。”

    nbsp“没问题，我这就去。”

    nbsp徐慧珍和苏烨一起去仓库，查看了材料并做了记录，然后送到了厨房。

    nbsp离开仓库后，苏烨看了看其他员工，觉得今天没什么事，可以提前下班。

    nbsp今天不打算营业，好好整理一下，打扫卫生，明天等货到了再开门。

    nbsp“其他人，把饭店打扫一下，吃完饭就可以下班了，明天早点来帮忙卸货。”

    nbsp“好！”

    nbsp苏烨坐下来，继续和徐慧珍说：

    nbsp“慧珍姐，冬天的生意要提升一下，如果新菜没问题，就得做点宣传，比如一桌点了多道菜，就送一道新菜。”

    nbsp这确实是个不错的主意。虽然顾客可能因为没吃过或者怕不好吃而不点这道菜，但一旦确定是经过筛选的好菜，味道肯定是没问题的。

    nbsp用赠送的方式让顾客先尝到新菜，下次就会主动点。

    nbsp虽然损失一点菜，但利润里可以扣回来，还能吸引顾客回头。

    nbsp“我知道了。”徐慧珍连连点头，这些她从来没想过，谁会愿意白送别人吃呢？

    nbsp但苏烨的眼光很长远，这是她非常佩服的地方。

    nbsp他又接着说：

    nbsp“另外，可以接酒席，按桌算价格，再加上服务费。”

    nbsp接酒席一次能赚不少钱，这是个不错的想法。

    nbsp而且能在饭店办酒席的人，大多是有点钱或者有些名气的。

    nbsp徐慧珍觉得苏烨真的很有经商头脑。

    nbsp“老板，你真是有做生意的头脑，这些细节我们根本想不到！”

    nbsp他笑了笑，其实这些也是他慢慢琢磨出来的。

    nbsp也算是变相的宣传。

    nbsp中午的时候，大家吃了饭，最终确定了要加入菜单的新菜品。

    nbsp这些菜是大家投票选出来的。

    nbsp大概有七八道新菜，都是不同地方的口味，这样外地来的客人也能尝到家乡的味道。

    nbsp这样一来，从四面八方来的人就会越来越多。

    nbsp吃完饭后，他打包了一些饭菜和甜点，就回家了。

    nbsp刚一进门，苏烨心里还有点紧张，但已经习惯了，一点都不慌。

    nbsp“老婆，我回来了。”

    nbsp听到苏烨的声音，李萌才从客厅走出来。

    nbsp“我正要出门呢，你昨晚没回来，也没说一声，我担心死了，你去哪儿了，干什么去了？”

    nbsp他笑了笑。

    nbsp“有点事要处理，耽搁了，今天早上又去饭店忙活。”

    nbsp原来是去饭店做事，不过饭店有什么事

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