第195章 玲珑汤饼[1/2页]
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傅柠懂得。
nbsp生活所迫,很多时候确实无可奈何。
nbsp这三郎的手艺,其实不差,只是食材限制了上限。
nbsp鹿晚晚情绪低落,孕期敏感是一方面,更深处,是那份寄托了安稳与回忆的味道消失了所带来的失落。
nbsp“我明白的,对做吃食的店来说,活下来才是根本。你丈夫的手艺,已经相当难得了。”傅柠真诚道。
nbsp柔娘闻言,眼眶微微发热:“贵客…莫非您也是做这行的?”
nbsp傅柠坦然点头:“算是吧。”
nbsp柔娘眼中露出羡慕与敬佩——没想到在修仙界也有以此为业的女子,不由感慨:“真好!女子为厨的可不多见……看来您……夫君也很支持您。”她说着,下意识瞥了一眼旁边气质清冷的谢临川,想起方才二人分食一碗的场景,自以为猜得八九不离十。
nbsp傅柠一愣:“啊?夫君?”
nbsp柔娘“哎呀”一声,意识自己想岔了,连忙摆手:“抱歉抱歉!是我多嘴乱猜了!您别见怪!没事没事!”
nbsp五味幽幽道:【阿柠,你刚才琢磨事儿时…你这老师,可是在你碗里尝过一口汤饼了。】
nbsp傅柠不以为意,【正常,我在灵境里不也经常偷吃他的点心和茶,人都没说啥。】
nbsp五味“嘶”了一声,没再接话。
nbsp傅柠一拍脑门:“害!你误会了!这位是我哥!”
nbsp谢临川沉默不语,眼帘微垂。方才的举动的确有些越界。近来在灵境洞府中,她常做些吃食饮品与他分享,彼此坦荡,不知不觉竟成了习惯。
nbsp“原来是兄妹啊!怪不得…同碗分食,感情真好!”柔娘恍然。
nbsp傅柠煞有介事地点头:“嗯嗯,没错没错,我们兄妹就是这样不拘小节。”
nbsp不久,三郎拖着车满头大汗回来,车上堆满新鲜食材:精神抖擞的老母鸡,水灵白菜胡萝卜,饱满面粉,鲜嫩马蹄,肥瘦相宜的猪肉……
nbsp傅柠检查一遍,满意点头。品质上乘,正是所需。看着这些食材,她久违地感到手痒——好久没用“普通”食材,纯粹靠手艺料理了。
nbsp这次,她不能动用任何天赋灵力,要完完全全复刻那位老奶奶的手法,找回那份被鹿晚晚珍藏记忆的味道。
nbsp厨房里。
nbsp傅柠动作行云流水,却又带着一种返璞归真的专注。
nbsp她利落地将鸡处理干净,只取富含胶质部分,斩成大块。冷水下锅,仅加几片姜,大火烧开撇净浮沫,转最小火,让汤面保持“虾眼泡”状态——这是吊清汤的关键,火猛则汤浊。
nbsp菜只取嫩心,胡萝卜去皮切块。面粉加盐和温水成光滑面团醒着。马蹄剁细丁,猪肉剁细茸加姜末盐糖提鲜,木耳青瓜丁切碎,顺方向搅打上劲。
nbsp醒好的面团擀薄皮切均匀圆形,取馅料放中央,手指灵巧一捏一收,形似小元宝或扁平贝壳的“汤饼”便成型。
nbsp鸡汤慢炖近两个时辰,滤过杂质,汤色如淡茶,清亮见
第195章 玲珑汤饼[1/2页]
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