第六百一十四章 江建国的悔悟[1/2页]
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同时娄晓娥心中也有一个疑问。
那就是江晨一个孩子,又没工作,是怎么弄来的钱和肉票?
“娄姨。”
似乎看出了娄晓娥的心思,江晨也是澹笑道。
“我现在在什刹海钓鱼,每次都能钓到不少鱼上来,就连今天买的这些菜和肉,都是拿鱼跟人换来的。”
“这……”
娄晓娥闻言,也是瞪大了美目。
虽然她从不钓鱼,却也知晓想要做到这一切,绝对没有江晨口中说得那么容易。
否则的话。
什刹海早就是人满为患,到处都是前去钓鱼的人了。
“既然这样,我就来尝尝小晨你的厨艺。”
娄晓娥也是满怀期待的开口道。
“小娥,要我说啊……小晨的手艺,那可是比柱子还强。”
聋老太太也是笑着说道。
“不可能吧,老太太……你这也太夸张了?”
娄晓娥也是满脸不信。
虽然她因为许大茂的关系,对傻柱有些看不上眼。
但也不得不承认对方的厨艺。
毕竟……
能够在轧钢厂这样一个上万人的食堂担任主厨的。
即使是烧大锅菜,那也要真本事才能服众。
不过……
一块排骨入口,娄晓娥也是瞪大了眼睛。
香、软、嫩……
作为娄半城的女儿,娄晓娥也是吃过许多美食。
便是常人眼中可望而不及的八大楼,亦或是老莫这种地方她都是常客。
至于什么鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系,以及什么谭家菜、孔府菜,娄晓娥也都品尝过。
饶是如此。
她却是感觉,江晨的厨艺在她所品尝过的美食之中,足够排得上前三!
要知道。
这还是加上食材等多方面的原因!
毕竟许多美食。
除了烹调手法之外,食材本身的味道也占了很大的比重。
总不能用一盘普普通通的老豆腐,烧出鹅肝熊掌,鲍参翅肚的味道吧?
更不要说。
像是开水白菜这种看似简单,实际上却颇为复杂的国宴菜。
总而言之。
一块红烧排骨,也是让娄晓娥认可了江晨的厨艺。
“怎么样?”
比起娄晓娥,聋老太太也是毫不意外,毕竟她昨天才尝过江晨的手艺。
“很不错!”
“至少我吃过的厨子里面,小晨的手艺能排进前五……甚至前三!”
娄晓娥也是赞叹道。
从她的角度来看,这简直有些不可思议。
厨子这一行,可不是说会烧个菜,颠大勺就能学会的。
从最基本的刀工、火功、配菜、切墩、颠勺,哪一样不是需要大量的时间和精力去练习。
而练好这些,也并不是就能成为大厨。
只是奠定了基础。
还需要学会各种菜肴烹饪方法,以及一些独门配方。
而这才是最难的一点。
毕竟无论是什么年代,许多人的手艺都是敝帚自珍的。
教会徒弟,饿死师父。
这句话不是说着玩的,许多师父都是防着徒弟一手。
临到老的时候才会考虑将这压箱底的东西传给徒弟,甚至索性干脆带下去。
就像剧情之中的马华和胖子,跟了何雨柱那么多年。
等到何雨柱离开轧钢厂之后,给于莉家的小饭馆打工,胖子自以为学会了傻柱的厨艺,想要顶替傻柱。
却不想傻柱还留了一手,最关键的作料搭配的秘方,没有教会胖子。
令对方炒出来的菜,徒有其表,味道却是千差万别。
而江晨这般年纪,家中又没有什么人是厨子,是如何学来一身厨艺的呢?
相比于娄晓娥,江晨却是想得更远了。
剧情之中,何雨柱掌握着谭家菜和川菜两大菜系。
川菜还好说。
谭家菜,那可是地地道道的官府菜,压根不是寻常人能够学到的。
而何雨柱呢?
年纪轻轻,除了他父亲何大清之外,显然不太可能从其他地方学到一身厨艺。
那么问题来了。
一个自称是三代贫农的人,如何学会的谭家菜?
这样一来。
何雨柱的三代贫农身份,究竟是如何被认定的。
这就有些值得让人深思!
想到这,江晨也是忍不住猜测,这多半是何大清的手笔。
而后者抛下两个孩子离开了四九城和一个寡妇私奔,帮寡妇养孩子,背后多半也是有着某种隐情。
一顿饭下来。
娄晓娥和聋老太太二人也都吃得眉开眼笑。
而在吃完饭之后,江晨本想将锅碗瓢盆收拾一下。
却被娄晓娥抢着把这些事情都做了,还顺便帮着江晨把家里的卫生打扫了一番。
“娄姨,谢谢。”
“你这孩子,客气什么,不就是顺手的事情吗?”
“再说娄姨吃了你一顿饭,总不能一点忙都不帮吧?”
娄晓娥也是笑道。
不得不说。
相比于秦淮茹这种,每天指望着傻柱饭盒接济自己一家,还时不时借着洗裤衩的名义,赶走傻柱那些相亲对象的绿茶婊。
娄晓娥的心思也是要纯粹许多。
当然……
江晨的年纪也在这里,压根不会让人怀疑二人有什么关系。
…………
入夜,家家户户都是准备各自安歇。
“嗝——”
一道满身酒气,走路一步三摇晃的身影,也是回到了四合院之中。
令得正准备关上大门的阎埠贵,也是愣了愣神,借助月光才是看清了来人。
“建国?”
“我还以为是谁呢……”
“怎么这么晚了才回来,还好我今天没关门,不然你怕是要在门外面凑合一晚上了。”
要知道。
这个季节已经是初冬,虽然还没下雪,但天气也是快要到了零度。
这种情况下在外面呆一晚上,也是一点都不好受。
“三大爷。”
虽然已经是喝得醉醺醺的,但江建国还是认出了说话之人,也是点了点头,继续向着后院的方向走去。
至于阎埠贵。
看着这道身影,再看自家大儿子阎解成,忍不住摇头。
“哎,造孽啊!”
“就是苦了小晨这孩子……”
可惜。
以他的性子,虽然有些同情江晨家里,但也不会掺和别人的家务事。
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