第六十七章重阳节[2/2页]

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    >    杀这种大公鸡需要一些技巧，并不是一刀把脑袋剁下去就可以了，而是要用左捏住大公鸡的翅膀，右把大公鸡的鸡冠子递给左，和翅膀一起握住，然后开始用薅公脖子上的鸡毛。

    把脖子上的鸡毛薅干净之后，用刀割开大公鸡的喉咙。

    杀大公鸡的时候，嘴还要念叨：“小鸡小鸡你别怪，你是阳间的一道菜，今年走了，明年还回来。”

    切开大公鸡的喉咙以后，把脖子位置流出来的鸡血对准一个饭碗，让鸡血都滴到饭碗当，鸡血全部滴完以后，这些鸡血和鸡一起摆到供桌上上供，然后用锅蒸熟了给老人吃。

    一般情况下，鸡的脖子被割断以后，鸡并没有死透，必须要把鸡的气管从鸡脖子的后端拽出来，用刀割断。

    这样一来，鸡就死透了。

    大公鸡被完全杀死以后，李尚勇把大公鸡放到了家里面小时候给李忠信洗澡的白瓷的大洗衣盆里面，然后把灶台上烧开的开水提过来，有层次地浇到大公鸡的身上。

    虽然是在院子里杀鸡、褪毛，但是，李忠信却也感觉到一种难闻的味道，他感觉那种难闻的味道简直让他兜装着那种老式的铝制饭盒，脸上洋溢着幸福匆匆忙忙地骑行。

    八十年代初期的时候，蓝色基本上就是这个时期的潮流，除了蓝色，就是军绿色，其他的颜色几乎是看不到的。

    李忠信有些郁闷地想到，啥时候才能开始有好衣服穿，啥时候才能想做什么就做什么啊！啥时候是个头呢！

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