第231章 剥开分子料理的面纱[2/2页]
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笑道:“其实咱们都在说什么分子料理,这个棉花糖不就是最寻常的分子料理吗?通过高温加热,让蔗糖天然改变固体的结构,形成糖丝,
虽然这种手艺不高级,但勉强还算得上是分子料理的范畴啊……”
有人低声说道:“这不算是偷巧吗?”
也有人说道:“其实分子料理也没那么高级……他们所使用的技术,都是非常基础的物理和化学技巧,换个高中生来做,说不定也可行。”
说话的这人同样是一个以科普见长的科学博主,他的话让不少比较重视实用主义的人都纷纷点头。
当然也有人张嘴说道:“这当然不一样,对各种食材的深入了解,才能选择最合适的分子料理手段,这本身也是对厨师自身功底的考量,一般人怎么可能做得到。”
为了这事儿台下的人居然开始了进一步的辩论,仿佛要探究出其中的高下来,但部分人都觉得周岐山这事儿折腾得有模有样,但却依旧无法超越维埃拉,终究是上来走个流程罢了。
可就因为一台棉花糖机,大家伙儿显然也开始对分子料理这个高端的理念,认真清晰了起来,不再那么神话这种烹饪技巧了。
毕竟吹得神乎其技,但本身和做棉花糖可没什么大区别啊……不就是同类的玩意儿,再一般点,咱们吃的豆腐,不都是用这种法子做出来的吗?有什么厉害的地方吗?
倒是只有那些没什么文化,只会人云亦云的网红,还在那儿对维埃拉的技术赞不绝口,仿佛这种餐品只应天上有,人间哪能几回闻。
可接下来的周岐山,却让他们彻底震撼住了!
“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
第231章 剥开分子料理的面纱[2/2页]
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